ล่ำซำ

พวงคราม ไม้เลื้อยริมรั้วน่าปลูก เลี้ยงง่าย ออกดอกตลอดทั้งปี หากพูดถึงต้นไม้ที่นิยมนำมาปลูกเป็นรั้ว เชื่อว่าหลายคนจะต้องนึกถึง พวงคราม หรือ ช่อม่วง กันอย่างแน่นอน เพราะเป็นพรรณไม้ที่สวยงาม ดอกมีช่อใหญ่ เป็นไม้เลื้อยที่เหมาะสำหรับการทำรั้วเป็นอย่างมาก มีให้เลือก 3 สี ได้แก่ สีม่วง สีขาว และสีชมพู โดยสีที่นิยมมากที่สุดคือ สีม่วง สำหรับใครที่กำลังต้องการต้นไม้ไปปลูกทำรั้วอยู่แต่ไม่รู้ว่าจะเลือกต้นอะไรดี เราจะพาไปทำความรู้จักกับต้นไม้ชนิดนี้กันว่าทำไมถึงเหมาะสำหรับการทำรั้วและเป็นต้นไม้ที่นิยมปลูกไว้หน้าบ้าน ทำความรู้จักกับพวงคราม กลิ่นหอมไหม ออกดอกช่วงไหน? เป็นไม้เลื้อยที่มีถิ่นกำเนิดมาจากหมู่เกาะเวสต์อินดีส ประเทศบราซิล จัดอยู่ในวงศ์ Verbenaceae มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า “Petrea volubilis L.” ลำต้นเป็นเถา แตกกิ่งและเลื้อยออกเป็นพุ่ม ดอกเป็นช่อขนาดใหญ่ มีประมาณ 10 – 50 ดอกในช่อเดียว ส่วนขนาดของดอกจะยาวประมาณ 5 เซนติเมตร ประกอบด้วย กลีบรองดอก และดอก มี 5 กลีบ ออกดอกได้ดีตลอดทั้งปี แต่จะออกดอกดีพิเศษในช่วงหน้าหนาว เมื่อเริ่มออกดอกกลีบรองดอกจะเป็นสีขาว เมื่อเริ่มโตจะมีดอกสีม่วงโผล่ออกมา เมื่อโตเต็มที่กลีบรองดอกจะเปลี่ยนเป็นสีม่วง…

ภูพานเฮ พืชทางทางเลือกใหม่ของเกษตรกรไทย ที่ให้ผลผลิตหลากหลายรูปแบบ ภูพานเฮ (Pupunha) ซึ่งถือว่าเป็นพืชทางเลือกใหม่ของเกษตรกรไทย เพราะกำลังจะกลายเป็นพืชเศรษฐกิจที่จะทำให้สร้างรายได้ที่คุ้มค่าให้กับผู้สนใจ เป็นพืชที่คนไทยได้นำเข้ามาพัฒนาและเพาะขยายพันธุ์ โดยท่านอาจารย์ กฤษ จักรเสน ครูชำนาญการในจังหวัดสกลนคร ที่ได้ทำการทดลองในแปลงปลูกของตัวเองมาเป็นเวลานานกว่า 10 ปี แล้วได้ผลผลิตอย่างหลากหลายจริง รวมถึงได้ทำการศึกษาวิจัยถึงคุณประโยชน์ด้านต่าง ๆ และสรรพคุณที่พันธุ์ไม้ชนิดนี้มีให้กลับมาตอบแทนเกษตรกร ไม่เพียงแต่รายได้เท่านั้น แต่ยังหมายถึงความภาคภูมิใจกับการได้ให้พืชคุณภาพอีกชนิดหนึ่งกับคนไทยด้วยกันได้มีโอกาสบริโภค ทั้งผล ยอดอ่อนและก้านอ่อน นอกจากนี้ตัวลำต้นยังให้ร่มเงาและสร้างอากาศบริสุทธิ์ได้อีกด้วย ดังนั้นจึงเป็นพืชอีกหนึ่งชนิดที่น่าสนใจและน่าลงทุน  ทุกสัดส่วนของพันธุ์ไม้ ภูพานเฮ มีประโยชน์จนไม่อยากปฏิเสธอย่างแน่นอน ผล ซึ่งเป็นผลผลิตที่อาศัยระยะเวลาในการออกประมาณ 3 ปี แต่เป็นการลงทุนเพาะปลูกเพียงครั้งเดียว หลังจากนั้นทุก ๆ ปีก็สามารถเก็บผลของภูพานเฮได้เรื่อย ๆ ขึ้นอยู่กับการบำรุงรักษาอย่างถูกวิธีมาก-น้อยแค่ไหน ซึ่งผลจากการวิจัยพบว่าการรับประทานในปริมาณที่พอดีและเพียงพอต่อ 1 ครั้งจะได้รับสารอาหารโปรตีนประมาณ 33% เลยทีเดียว เพียงแต่ต้องนำไปผ่านกรรมวิธีทำให้สุกก่อน อย่างเช่น การนึ่ง หรือทอดกรอบ คล้าย ๆ กับลูกเกาลัดที่คนส่วนใหญ่รู้จักและนิยมนำมารับประทานเป็นอาหารว่าง และที่สำคัญไม่ทำให้อ้วน มีแคลอรีต่ำ เหมาสำหรับคนที่กำลังลดความอ้วนเป็นอย่างมาก ยอดและลำต้นอ่อน คล้าย ๆ กับยอดมะพร้าวอ่อนที่ทุกคนคุ้นเคย มีสีขาว…

บัวบกโขด ต้าวพืชอวบน้ำก้อนกลม สวย เก๋ ถูกใจสาย Minimal หากพูดถึงพืชอวบน้ำที่กำลังมาแรงในตอนนี้คงต้องยกให้ต้าวพืชอวบน้ำกลม ๆ เล็ก ๆ ที่ไม่ว่าจะมองยังไงก็ดูสวยน่ารักและน่าเลี้ยงอย่าง บัวบกโขด หรือบัวบกหัว โดยจัดอยู่ในวงศ์ของ Menispermaceae มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Stephania erecta craib เป็นพืชล้มลุกที่หัวอยู่ใต้ดินและมีก้านโผล่ขึ้นมา มักจะขึ้นอยู่ตามป่าเขา ในปัจจุบันนี้นิยมนำมาเลี้ยงใส่กระถางไว้ตกแต่งบ้านหรือโต๊ะทำงาน สำหรับใครที่กำลังมองหาต้นไม้เล็ก ๆ เลี้ยงง่าย ๆ สักต้นหนึ่ง ต้าวพืชอวบน้ำต้นนี้แหละคือสิ่งที่คู่ควร บัวบกโขด มีลักษณะอย่างไร เลี้ยงยากไหม? ชอบดิน ชอบน้ำแบบไหน? ลักษณะของบัวบกเป็นไม้โขดที่มีรากหรือลำต้นอวบน้ำ กลม มีก้านเล็ก มีใบ และมีดอก แต่ดอกนั้นก็ใช่ว่าจะเห็นได้ง่าย ๆ หากได้รับแดดและน้ำที่ดีจะออกให้เห็น ดอกเป็นสีเหลืองขนาดเล็ก ส่วนใบของบัวบกนั้นก็มีลักษณะคล้ายกับใบบัวเหมือนกับชื่อนั่นเอง เป็นพืชอวบน้ำที่เลี้ยงได้ไม่ยากเพราะเป็นพืชที่ขึ้นได้ง่ายตามป่าเขาอยู่แล้ว หากใครที่เคยไปเดินตลาดต้นไม้คงจะเคยได้เห็นหัวโขดผ่านตากันมาบ้างแล้วเป็นหัวโขดกลม ๆ ในขนาดที่แตกต่างกันไป มีตั้งแต่ขนาดเล็กไปจนถึงขนาดใหญ่ หากใครที่ไม่รู้จักอาจคิดว่าเจ้าสิ่งนี้อาจจะไม่ใช่ต้นไม้ แต่ความจริงแล้วคือบัวบกที่กำลังฮิตนั่นเอง เพียงแต่หัวโขดที่นำมาขายแบบยังไม่ลงกระถางนั้นไม่ค่อยที่เป็นนิยมสักเท่าไหร่เพราะต้องใช้เวลาการเพาะเลี้ยงพอสมควร จึงทำให้มีราคาไม่แพง อยู่ที่ประมาณ 30 – 40 บาทเท่านั้นเอง…

อันตรายของการใช้ ยาฆ่าแมลง อย่างผิดวิธี ส่งผลเสียต่อร่างกายอย่างไรบ้าง? ยาฆ่าแมลง เป็นยากำจัดศัตรูพืชที่ใช้เพื่อฆ่าหรือทำลายศัตรูพืช ซึ่งเป็นสาเหตุหลักที่ทำให้พืชผลต่าง ๆ ได้รับความเสียหาย เป็นสารเคมีชนิดอันตรายที่หากใช้ไม่ถูกวิธีก็จะทำให้เกิดอันตรายแก่ผู้ใช้งานได้เช่นเดียว โดยส่งผลข้างเคียงตั้งแต่ระดับอ่อนไปจนถึงระดับรุนแรงที่ทำให้เสียชีวิตได้ เพื่อการใช้งานอย่างถูกวิธีและเพื่อความปลอดภัยในการใช้งาน เรามีข้อควรระวังและการใช้งานอย่างถูกวิธีมาบอกกัน ประเภทของ ยาฆ่าแมลง และผลข้างเคียงหากใช้งานผิดวิธี · ออร์กาโนฟอสเฟต (Organophosphates) เป็นสารที่ละลายน้ำง่าย สลายตัวได้ง่าย และมีกลิ่นที่แรงมาก เป็นชนิดที่มีพิษสูง เข้าสู่ร่างกายด้วยการสูดดม โดยจะไปจับตัวและยับยั้งการทำงานกับเอนไซม์โคลีนเอสเตอเรส (Cholinesterase) กลายเป็นสารตกค้างในร่างกายที่สลายตัวยากและส่งผลข้างเคียงให้เกิดอาการต่าง ๆ อาทิ คลื่นไส้ เวียนศีรษะ แน่นหน้าอก ตาพร่ามัว น้ำลายฟูมปาก หายใจลำบาก หัวใจเต้นผิดปกติ และทำให้หมดสติได้ · ออร์กาโนคลอรีนหรือออร์กาโนคลอไรด์ (Organochlorine insecticides) เป็นสารที่นำมาใช้ในยาฆ่าแมลงที่มีมานานแล้ว ไม่ละลายในน้ำและไม่สลายตัว สามารถเข้าสู่ร่างกายได้ด้วยการหายใจหรือการรับประทาน โดยจะเข้าไปสะสมที่ไขมันในร่างกายและส่งผลต่อระบบประสาทส่วนกลาง ส่งผลให้มีการทรงตัวที่ผิดปกติ ชักเกร็ง หายใจไม่เป็นปกติ ทรงตัวไม่อยู่ ลิ้นชา กระวนกระวาย เบื่ออาหาร เห็นภาพหลอน และทำให้ระบบหายใจล้มเหลวได้ · คาร์บาเมต (Carbamate) เป็นชนิดที่จะเข้าไปยับยั้งการทำงานของเอนไซม์โคลีนเอสเตอเรสเช่นเดียวกับกลุ่มของออร์กาโนฟอสเฟต แต่ชนิดนี้จะออกฤทธิ์ในระยะสั้น เพราะสามารถสลายตัวได้เร็ว เข้าสู่ร่างกายผ่านการรับประทาน การดูดดม…

เกษตรกรควรรู้ ราคาปุ๋ยยูเรีย ไม่สูง แต่คุณประโยชน์มากมาย เพิ่มยอดขายได้มหาศาล สำหรับประเทศเกษตรกรรมอย่างเรานี้ การปลูกพืชผักช่วยหล่อเลี้ยงชีวิตมาได้หลายช่วงอายุคนแล้ว แต่สิ่งที่น่าเห็นใจเป็นอย่างมากก็คือการถ่ายทอดองค์ความรู้ใหม่ ๆ เทคโนโลยีใหม่ ๆ ให้กับเกษตรกรได้มีภูมิคุ้มกัน ตามหลัก 3 ห่วงของปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงนั้น ยังไม่เพียงพอให้เกษตรกรรู้จักการเลือกซื้อปุ๋ยให้เป็น ไม่ใช่เลือกตามราคา หรือตามการโฆษณาแต่เพียงอย่างเดียวเท่านั้น แต่ควรรู้จักและเข้าใจปุ๋ยอย่างถ่องแท้ จึงจะทำให้สามารถเลือกใช้ปุ๋ยยูเรียได้อย่างถูกต้องเหมาะสม ราคาปุ๋ยยูเรีย ไม่ใช่เครื่องรับประกันคุณภาพในการเพิ่มผลผลิต แต่วิธีการใช้ที่ถูกต้องต่างหากที่จะยืนยันได้ว่าผลผลิตของเกษตรกรนั้นจะเหมาะสมทั้งคุณภาพและปริมาณ และที่สำคัญดินที่ใช้อยู่ก็ต้องไม่เสื่อม ไม่เสียอีกด้วย เพื่อให้สามารถสร้างผลผลิตใหม่ได้อย่างรวดเร็วหลังการเก็บเกี่ยวได้ทันที นอกจากนั้นยังต้องรู้ว่าการใช้ปุ๋ยยูเรียนั้นมีข้อควรระวังในการใช้งานอย่างไร หากรู้ตามนี้เชื่อได้ว่าราคาปุ๋ยยูเรียไม่ใช่ข้อกำหนดหลักในการเลือกใช้ปุ๋ยอย่างแน่นอน รู้ไหมว่า หากใช้ปุ๋ยยูเรียอย่างถูกวิธี เข้าใจสมบัติของปุ๋ยยูเรีย เชื่อเถอะว่าคุณจะไม่สนเรื่องราคาปุ๋ยยูเรียเลย หลักการใช้ปุ๋ยคือช่วยให้พืชได้รับผลประโยชน์สูงที่สุด ไม่ใช่สูงเกินไปหรือต่ำเกินไป และการใช้ปุ๋ยต้องไม่ทำลายสภาพแวดล้อมซึ่งรวมถึงดินด้วย ปุ๋ยยูเรียจัดเป็นปุ๋ยประเภทอนินทรีย์คือสังเคราะห์ขึ้นมาตามกระบวนการทางวิทยาศาสตร์ มีสูตรมาตรฐานคือ 46 – 0 – 0 จากสูตรนี้ชี้ให้เห็นว่าปุ๋ยยูเรียก็คือปุ๋ยไนโตรเจนนั่นเอง ตัวเลข 46 นี้บอกถึงสัดส่วนเป็นร้อยละของสารอาหารเทียบกับน้ำหนักรวมของปุ๋ย หมายความว่าในปุ๋ยยูเรีย 100 กรัม จะมีไนโตรเจนประมาณ 46 กรัม ประโยชน์ของไนโตรเจนคือช่วยในการเจริญเติบโตของพืช หรือกระตุ้นให้ส่วนที่มีสีเขียวเจริญเติบโตได้เร็วนั่นเอง ช่วยในกระบวนการสร้างอาหารและพลังงานของพืช เป็นส่วนหนึ่งซึ่งช่วยในการสร้างคลอโรฟิลด์ซึ่งมีหน้าที่ช่วยในการสังเคราะห์แสง…

รู้หรือไม่ กรรไกรตัดกิ่ง แต่ละแบบเหมาะสำหรับการใช้งานแบบไหน ใช้อย่างไรให้ปลอดภัย? กรรไกรตัดกิ่ง เป็นอุปกรณ์ตกแต่งสวนที่ใช้สำหรับตัดแต่งกิ่งไม้เพื่อความสวยงามและความเป็นระเบียบ เป็นอุปกรณ์ที่มีขนาดไม่ใหญ่ ออกแบบมาให้หยิบใช้งานได้สะดวก สามารถตัดได้ทั้งกิ่งเล็กและกิ่งใหญ่ ใช้งานง่าย พ่อบ้านแม่บ้านมือใหม่ก็สามารถใช้ได้ มีให้เลือกหลายประเภท แต่ในการใช้งานนั้นควรหยิบใช้ให้ถูกประเภท เพราะหากใช้ผิดประเภทอาจจะทำให้เกิดอันตรายได้ ถ้าอย่างนั้นเราไปดูกันเลยว่ากรรไกรแต่ละแบบนั้นเหมาะสำหรับการใช้งานแบบไหน? กรรไกรตัดกิ่ง แต่ละประเภทเหมาะสำหรับการใช้งานแบบไหน? · กรรไกรตัดกิ่งปากตรง เป็นกรรไกรตัดกิ่งที่ปลายกรรไกรมีลักษณะแหลมตรง ใช้สำหรับตัดกิ่งไม้หรือพุ่มไม้ที่มีขนาดไม่ใหญ่ เหมาะสำหรับการใช้เพื่อตกแต่งทรง · กรรไกรตัดกิ่งปากโค้ง ด้ามจับออกแบบมาให้มีขนาดที่ค่อนข้างใหญ่เพื่อช่วยในการออกแรงบีบและทำให้ไม่เจ็บมือขณะตัด ใบมีดมีลักษณะโค้งและมีความหนา ใช้สำหรับตัดกิ่งไม้ที่มีขนาดค่อนข้างใหญ่ หรือใช้ตัดกิ่งไม้เนื้อแข็งที่ตัดยาก · กรรไกรตัดแต่งพุ่มไม้ ด้ามมีลักษณะยาวกว่ากรรไกรแบบทั่วไป ใบมีดออกแบบมาในทรงตรงและยาว เพื่อง่ายต่อการใช้งาน ใช้สำหรับตัดแต่งพุ่มไม้โดยเฉพาะ ช่วยเพิ่มความรวดเร็วในการตัดได้ดี · กรรไกรตัดกิ่งแบบกระตุก เป็นกรรไกรแต่งกิ่งแบบ 2 in 1 ที่มีทั้งใบมีดและเลื่อยในตัว ใช้สำหรับตัดกิ่งไม้ที่อยู่สูงด้วยวิธีการกระตุก หรือใช้เลื่อยกิ่งไม้ได้ · กรรไกรตัดกิ่งไม้ไฟฟ้า เป็นกรรไกรตัดแต่งกิ่งแบบไฟฟ้าที่ช่วยทุ่นแรงในการตัดกิ่งไม้ได้เป็นอย่างดี มีแบตเตอรี่ในตัว ใบมีดมีความคมสูง ออกแบบมาให้ใช้งานง่าย มีปุ่มเซฟตี้เพื่อป้องกันการเกิดอุบัติเหตุ ข้อควรระวังในการใช้ ใช้อย่างไรให้ปลอดภัยห่างไกลอุบัติเหตุ · ทำความสะอาดหลังใช้งานทุกครั้ง ควรทำความสะอาดกรรไกรตัดกิ่งหลังเลิกใช้งานทุกครั้ง เพราะจะมีคราบยางจากกิ่งไม้ติดอยู่ หากทิ้งไว้โดยไม่ทำความสะอาดจะทำให้กำจัดคราบออกยากและทำให้เกิดสนิมได้ในภายหลัง จึงควรใช้ผ้าเช็ดคราบสกปรกออกให้หมดและทิ้งไว้ให้แห้ง · ควรเลือกใช้ให้ถูกประเภท กรรไกรตัดกิ่งไม้แต่ละประเภทออกแบบมาให้ใช้งานต่างกัน จึงไม่ควรนำกรรไกรสำหรับตัดกิ่งไม้ขนาดเล็กไปตัดกิ่งไม้ขนาดใหญ่ เพราะจะทำให้ใบมีดเสื่อมสภาพและมีโอกาสที่ใบมีดจะพลิกมาโดนมือจนทำให้เกิดอันตรายได้ เช่น การใช้กรรไกรปากตรงสำหรับตัดแต่งกิ่งไปตัดกิ่งไม้ที่มีขนาดใหญ่ เช่น กิ่งทุเรียน · ไม่นำกรรไกรที่ใช้ตัดกิ่งไม้ที่เป็นเชื้อราหรือเป็นโรคตายมาตัดต้นอื่นต่อ เพราะจะทำให้ต้นไม้ติดเชื้อราหรือเชื้อโรคที่ติดมาจากต้นเก่าได้ หากนำไปใช้ตัดต้นที่มีการติดเชื้อควรล้างทำความสะอาดให้ดีก่อนนำไปใช้งานอีกครั้ง…