ลำไยคริสตัล
ลำไยคริสตัล พืชเศรษฐกิจตัวใหม่ที่เกษตรกรไทยไม่ควรมองข้าม
ถ้าหากพูดถึงพืชเศรษฐกิจสำคัญของไทยแล้ว ก็มีอยู่หลากหลายชนิดที่สร้างรายได้ให้กับเกษตรกรไทย ไม่ว่าจะเป็น ยางพารา, ปาล์มน้ำมัน, พริก, มะละกอ หรือไผ่ เป็นต้น ถึงแม้ว่าในบางปี อาจจะได้รับผลกระทบจากปัญหาต่าง ๆ อย่างเช่นวิกฤตวิด-19 สภาพอากาศและระบบการขนส่ง ชาวเกษตรกรก็ยังต้องยิ้มสู้และแก้ปัญหา หรืออีกแนวทางหนึ่งสำหรับคนรุ่นใหม่ ใช้วิธีสรรหาพืชที่คาดหวังว่าจะเป็นพืชเศรษฐกิจตัวใหม่มาทดลองปลูกกัน โดย ลำไยคริสตัล ก็เป็นอีกหนึ่งชนิดที่น่าสนใจและทำรายได้เป็นที่น่าพึงพอใจอย่างมากทีเดียว เนื่องจากมียอดจำหน่ายและสั่งจองกันแบบข้ามปี ราคาก็สูงตั้งแต่หลักหลายร้อยบาท/กิโลกรัม ไปจนถึงหลักพันบาท มองเห็นอนาคตเศรษฐีคนใหม่กันเลยทีเดียวและที่สำคัญ เกษตรของไทยก็ยังเป็นอีกหนึ่งทางรอดแม้ว่าจะต้องเผชิญกับวิกฤตใด ๆ ก็ตาม
5 ข้อดีของลำไยคริสตัลที่สร้างความมั่นใจได้ว่ามีความมั่นคงอย่างแน่นอน
1. เป็นพืชตัวใหม่ที่ยังไม่มีการเพาะปลูกอย่างแพร่หลาย เหมือนกับพืชเศรษฐกิจชนิดอื่น ๆ ทำให้ความต้องการผลผลิตกับปริมาณการผลิตสร้างรายได้ให้กับเกษตรกรผู้เพาะปลูกได้ต่อปีค่อนข้างสูง ดังนั้นการเป็นกลุ่มผู้เริ่มต้นจะสามารถทำให้เกิดการพัฒนาสายพันธุ์ต่อไปในอนาคตเหมือนชาวสวนทุเรียน ลำไยและผลไม้ชนิดอื่น ๆ ได้อย่างแน่นอน
2. ลำไยคริสตัลมีความโดดเด่นทั้งรสชาติดี มีกลิ่นหอมน่ารับประทาน โดยผู้ที่เคยได้ลิ้มลองให้ความเห็นว่ามีรสชาติอร่อยถูกปาก หวานฉ่ำ เนื้อหนาและมีกลิ่นคล้ายทุเรียนผสมลำไยและเงาะอีกด้วย
3. การดูแลรักษามีขั้นตอนที่ไม่ยุ่งยาก ไม่ต้องใช้สารเคมีและยาฆ่าแมลง เพราะศัตรูพืชอย่างเช่น แมลงวันทอง กระรอก ค้างคาว ไม่สามารถเจาะทำลายผลได้ เนื่องจากมีลักษณะของเปลือกบางแต่แข็ง ผู้เพาะปลูกจึงสบายใจได้เรื่องการป้องกัน เน้นเรื่องดูแลให้อาหารพืช ปุ๋ยและน้ำได้อย่างเต็มที่
4. ให้ผลผลิตไว ไม่นานเกินรอคือ อยู่ที่ประมาณ 3-4 ปี ก็มีลูกให้ได้ชิมรสชาติแล้วยังออกลูกดกเต็มต้น ให้ได้เก็บเกี่ยวผลผลิต 1ปี ให้ผลเก็บได้ถึง 2 ครั้ง สามารถสร้างรายได้แบบยั่งยืนอย่างแน่นอน
5. ในเบื้องต้นที่เริ่มปลูก สามารถทดลองปลูกในสวนผสมได้ เพื่อให้เกษตรกรสามารถมีรายได้ทดแทนตลอดทั้งปี เนื่องจากในแต่ละปีผลไม้บางชนิดอาจจะมีราคาตกต่ำ ถ้ามีตัวเลือกใหม่ ๆ ก็หมดปัญหาและความกังวลเรื่องราคาของผลผลิต
ลำไยคริสตัล เข้ากันได้ดีกับคนยุคใหม่ ที่อยากลด – ละการใช้สารเคมี
ลำไยคริสตัลถือว่าเป็นกลุ่มผลไม้ที่สามารถปลูกได้แบบเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม เพราะสามารถลดการใช้สารเคมี ดังนี้
– ในกลุ่มของปุ๋ยเคมีที่เกษตรกรส่วนใหญ่นิยมนำมาใส่เพื่อกระตุ้นการออกดอกออกผลนั้น แทบจะไม่จำเป็นเลยในการปลูกลำไยคริสตัล แต่สามารถใส่ได้ตามคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญด้านการเพาะปลูกโดยเฉพาะเนื่องจาก พืชชนิดนี้ปลูกง่าย เติบโตไว ไม่ต้องเร่งเหมือนพืชบางชนิด ที่ต้องดูแลดอกผลเป็นพิเศษ ไม่เร่งก็ออกผลน้อยไม่เพียงพอต่อความต้องการ
– ในการใช้วิธีกำจัดศัตรูพืชก็ไม่จำเป็นต้องอาศัยยาฆ่าแมลงที่อาจจะเป็นอันตรายและเกิดโทษต่อสิ่งแวดล้อม ไม่ว่าจะเป็นสิ่งแวดล้อมทางอากาศและทางน้ำ ที่เกิดปัญหาอยู่บ่อยครั้ง รวมถึงอันตรายที่อาจจะเกิดกับตัวเกษตรกรผู้เพาะปลูกเอง ลดความเสี่ยงการสัมผัสสารเคมี แมลงและศัตรูพืชจึงไม่ใช่ปัญหาใหญ่
เมื่อลดสารเคมีลงได้ ก็ย่อมเกิดผลดีต่อสิ่งแวดล้อม อีกหนึ่งทางเลือกของชีวิตเกษตรกรไทยยุคใหม่และใครที่มีอาชีพเกษตรกรอยู่แล้วและมีความชำนาญเรื่องการเพาะปลูกพืช ผลไม่อยู่แล้ว ย่อมสามารถเริ่มต้นการปลูกต้นลำไยได้ดีอย่างแน่นอน ความเสี่ยงมีค่อนข้างต่ำเมื่อเทียบกับพืชเศรษฐกิจชนิดอื่น ๆ เรียกว่าเป็นทางเลือกและทางออกสำหรับในยุควิกฤตทางเศรษฐกิจจากโรคระบาดรุนแรงเลยก็ไม่ผิดนัก
ทุกวิกฤตย่อมมีทางออกและแนวทางแก้ไขเสมอ การเสาะหาต้นกล้าลำไยคริสตัลจึงไม่ใช่เรื่องยากเย็นกับสมัยที่โลกติดต่อสื่อสารกันทางออนไลน์และทางโซเชียลมีเดียแบบนี้ การสั่งจองและสั่งซื้อต้นกล้า หรือเมล็ดสามารถเลือกสรรและสั่งได้อย่างสะดวกสบายเพียงปลายนิ้วสัมผัสลงบนสมาร์ทโฟนเท่านั้น ไม่กี่วันก็ส่งตรงถึงหน้าสวน พร้อมเพาะปลูกได้เลย ไม่ต้องเดินทางไปถึงสวนที่มีจำหน่ายแต่ประการใด เหมาะสมและลงตัวกับสถานการณ์ของการเว้นระยะห่างทางสังคม งดเดินทาง ซึ่งอาจจะเรียกได้ว่าเป็นวิถีการเกษตรแบบ New normal นั่นเอง เพราะการเกษตรคือทางรอดของคนไทย
